你常点的莫吉托竟有这般故事，鸡尾酒莫吉托做法你知道吗？

你常点的莫吉托竟有这般故事，鸡尾酒莫吉托做法你知道吗？

你极有可能熟知那般的情景：倘若对于在酒吧里点何种酒毫无头绪之际，就会选上一杯莫吉托，那般的情景就是如此这般流行。

在古巴，如同雪茄、朗姆酒一般，莫吉托同样是珍贵之物。它带有清爽的那种新鲜薄荷所散发的香气，还有青柠其独特的味道，此二者能让暑天之际的燥热在瞬间就彻底消失不见，而这恰恰就是我们所迫切需要的呀！酒本身具有的清冽之感，以及青柠呈现出的新鲜特质，再一并加上薄荷所拥有的提神功效，这般堪称天才级别的搭配究竟是从哪里得出来的呢？

有着那样古早历史的莫吉托，大致能追溯到同样在古巴诞生的一种鸡尾酒，它被称作，据说是由朗姆酒、糖、青柠以及薄荷调制了出来，何况当时的海盗对这种酒格外喜爱。鉴于它的调法相对显得清淡，故而被认定为是一杯适合在早晨饮用的酒。

不过，现代的莫吉托恐怕真得把功劳归给清淡型朗姆酒的发明。1862年，西班牙移民法昆多百加得引进了创新的现代朗姆酒生产方法，那就是蒸馏柱双重蒸，还有木炭过滤，通过这些生产出更清淡的朗姆酒，而这正是现代莫吉托必不可少要用的酒。

大约到了19世纪末的这个时候，莫吉托在古巴出现了，按其年龄算，它是一杯经典的鸡尾酒，当邻近的美国禁酒令时期开启，把思酒心切的美国名流与精英逼到古巴去寻求喝酒享乐的满足时，莫吉托已在热闹的酒吧中早就等候很长时间了。

曾经，玛丽莲梦露这类人，都在哈瓦那尝过莫吉托，并且绝对不止一杯。至于海明威，虽说据说对大吉利更钟情，然而莫吉托他也断然没少喝！在海明威碰到他人生里第一杯莫吉托的哈瓦那酒吧La del中，甚至能够看到他留下的话语：“我的莫吉托所在之处为La酒吧，我的大吉利所在之处是El酒吧”。

1931年时，首个确切的现代莫吉托配方，出现在哈瓦那著名酒吧，也就是Joe's Bar的鸡尾酒配方手册之上。

而后，古巴革命拉开帷幕，奉行享乐主义的哈瓦那已然消逝不见（古巴民众大概不会停下享乐的脚步，只是美国的各界名流、精英人士以及黑帮势力都不得不选择离开），然而莫吉托的声名却被保留了下来。与此同时，大量因革命而逃离古巴的流亡者抵达了美国，于是莫吉托就在美国寻觅到了新的安身之所。如同众多事物一般，莫吉托借助美国从而登上了世界的舞台。

古巴的莫吉托是怎么做的？

实际上，当下古巴的莫吉托跟我们平常所见到的有所不同：酒杯里头用的大多是冰块而非碎冰嗯，有时候呢并且还会用到苦精，或者拿新鲜的甘蔗汁去替代糖，薄荷也并非用这么多，所使用的杯子也是偏小的。配方如下：

准备60ml白朗姆，20ml青柠汁，1至2勺白糖或者糖浆，2个薄荷小枝，60ml苏打水，苦精。

将白糖跟青柠汁搅和在一起，接着放入薄荷，缓缓地捣。在玻璃杯子里头装满冰，之后倒进朗姆酒，再倒进苏打水，稍微搅拌一下，用薄荷汁加以装饰。也能够加一点儿苦精。插入吸管之后展现出来。