中药调酒引热议，到底是养生还是智商税？

中药调酒引热议，到底是养生还是智商税？

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本报讯（记者叶祯），将当归、陈皮、人参等中药材添加到鸡尾酒里，继而标注“活血化瘀、安神助眠”等功效，这样便有了“中药鸡尾酒”。近期，“中药鸡尾酒”在网络上引发了热烈讨论成，对于它有人觉得是养生与娱乐的结合，然而也有人觉得是智商税。近日，记者对南宁市中医医院医生进行了采访，目的是为大家解答疑惑。

市民林女士年轻时常常喝酒，家中也曾泡过药酒，在她看来，“中药调酒”玩的是一种概念，她觉得中药调酒不就等同于药酒吗，像当归、陈皮这类东西不经过泡制怎么会出味呢？另外，有多名喜欢喝鸡尾酒的市民表示，他们常去的酒吧里并未发现有“中药调酒”的酒单。然而，从网络平台发布的视频来看，“中药调酒”和传统的药材浸泡式药酒不一样，它是以中药药酒作为基酒，酒单上标明了每款酒的主要中药成分以及不同的功效。现今，“中药调酒”引来了好些年轻消费者，这些年轻消费者宣称“感觉挺独特”。

作为南宁市中医医院药学部副主任的薛彩红说，适合用于中药调酒的药，其一为那些容易挥发掉的中药，其二便是药食同源的药。中药里的有效成分啊，充分溶解到酒里，这是需要一定时间的 ，平常呢常常要浸泡好多天，甚至是数周才行。从中医药理论的角度来讲，中医方剂之中药物的配伍，是有着其独特的理论以及目的的 ，好多不同的药物 ，相互之间进行配合 ，借助浸泡过程里成分的相互作用 ，能够达成协同增效或者是降低毒性等之类的效果。“中药调酒”是现调现喝的，药物相互作用的时间不够，不能充分发挥方剂整体功效，有效成分溶出量少，这影响药酒功效，难以达到预期治疗或调理效果，还可能因药物相互影响未平衡而产生不良反应。

马宁宁，这位南宁市中医医院老年病科、营养科主任觉得，“中药调酒”这件事，得看所使用的是哪类中药才行。要是仅仅使用那些挥发性成分的药材，像薄荷，紫苏，桂花啦等，那才可以适用于“中药调酒”这种做法。比如说在出现风寒感冒的状况时，把生姜加上黄酒进行煮沸，然后趁着热乎的时候饮用，这样能够起到发汗解表的作用。而进行中药调酒的时候，要留意避免毒性积累这一点。就像生半夏、生南星这类有毒的药材，要是是现调现用的话，必须得控制好剂量。

马宁宁加以提醒，“中药调酒”的本质依旧是酒，要对饮用量予以严格控制，防止长期大量饮用，不然的话，有可能致使酒精依赖、肝损伤以及胃黏膜损害。饮用药酒或者“中药调酒”，应当依据医生的建议以及个人对中药调酒的反应来实施调整。要是在饮用进程里出现诸如头晕、恶心、呕吐、皮肤过敏等不适症状，那就应即刻停止饮用，并且及时去咨询医生或者前往就医。